CICLOS CAFÉ • EL CACAOTAL
Catas Privadas & Experiencias Sensoriales
Experiencias diseñadas para poner a prueba todo lo que uno piensa saber del cacao, chocolate y café. Cada cata es la única - no hay dos iguales.
*Importante: Las experiencias se hacen a partir de mínimo 4 personas. Cada precio es referencia en caso sean 4 o más.
Mejor Cafetería de Especialidad en Lima
Experience Award 2022 - Cámara Peruana de Café y Cacao
El Aventurero
4 chocolates y sus historias de origen. Cada participante de esta experiencia a se llevará a casa un conjunto de ilustraciones.
Inmersión de Chocolate
Vive una inmersión completa en el cacao y chocolate peruano, descubriendo su origen y diversidad. Calibrarás tus sentidos con un ejercicio olfativo antes de catar profesionalmente 4 chocolates de distintas regiones. Para finalizar, explorarás nuestra biblioteca de más de 100 tabletas y te llevarás un kit de ilustraciones de regalo.
Vuelos de Ciclos Café
Descubre la diversidad del café peruano en una cata guiada por nuestro barista. Compararás dos cafés en método filtrado, probarás espresso con y sin leche para evaluar sus perfiles, y finalizarás con un brindis de nuestro licor de café artesanal.
Tres Filtrados
3 filtrados, cada uno con su historia de origen.
Flash
2 chocolates y 1 café en método, con sus historias de origen.
4 X 1
4 chocolates & 1 café en método, con sus historias de origen.
4 X 2
Las historias de origen de 4 chocolates y 2 cafés en espresso, stumpy o método.
Un Té
3 chocolates y 1 té peruano, con sus historias de origen. En colaboración con Margarita Hishikawa, sommelier y catadora certificada de té.
Tres Tés
3 chocolates y 3 tés peruanos, con sus historias de origen. Una exploración profunda del maridaje entre el cacao y el té peruano.
Tres Tiempos
Las historias de origen de 3 chocolates, 1 café en método y tu elección de 1 vino natural o pisco de Bodega Murga. Una experiencia que celebra lo mejor del Perú.
La Cata Completa
El viaje sensorial definitivo: comenzamos en la selva con café (espresso + vertido), continuamos por los cacaotales del país con 4 chocolates, y cerramos en el viñedo costero de Bodega Murga con vino natural y/o pisco. Incluye colección de ilustraciones.
