CICLOS CAFÉ • EL CACAOTAL
Catas Privadas & Experiencias Sensoriales
Experiencias diseñadas para poner a prueba todo lo que uno piensa saber del cacao, chocolate y café. Cada cata es la única - no hay dos iguales.
*Importante: Las experiencias se hacen a partir de mínimo 4 personas. Cada precio es referencia en caso sean 4 o más.
Mejor Cafetería de Especialidad en Lima
Experience Award 2022 - Cámara Peruana de Café y Cacao
El Aventurero
Descubre 4 chocolates con sus historias de origen. Cada participante se lleva a casa un conjunto de recuerdos de los sabores del cacao peruano.
Inmersión de Chocolate
La experiencia completa del cacao peruano. Desde la diversidad genética y el terroir hasta la degustación de 4 chocolates de distintas zonas cacaoteras. Incluye ejercicio olfativo y acceso a nuestra biblioteca de más de 100 tabletas.
Café de Campeonato
Participa como jurado de un campeonato de café. Probarás 3 tipos distintos: espresso, stumpy con leche crioconcentrada y un filtrado especial.
Tres Filtrados
3 filtrados, cada uno con su historia de origen.
Flash
2 chocolates y 1 café en método, con sus historias de origen.
Dual Dosage
4 chocolates y 1 café en método, con sus historias de origen. Un equilibrio perfecto entre la profundidad del cacao y la complejidad del café.
4 X 2
Las historias de origen de 4 chocolates y 2 cafés en espresso, stumpy o método. La experiencia más completa del maridaje café-chocolate.
Un Té
3 chocolates y 1 té peruano, con sus historias de origen. En colaboración con Margarita Hishikawa, sommelier y catadora certificada de té.
Tres Tés
3 chocolates y 3 tés peruanos, con sus historias de origen. Una exploración profunda del maridaje entre el cacao y el té peruano.
Tres Tiempos
Las historias de origen de 3 chocolates, 1 café en método y tu elección de 1 vino natural o pisco de Bodega Murga. Una experiencia que celebra lo mejor del Perú.
La Cata Completa
El viaje sensorial definitivo: comenzamos en la selva con café (espresso + vertido), continuamos por los cacaotales del país con 4 chocolates, y cerramos en el viñedo costero de Bodega Murga con vino natural y/o pisco. Incluye colección de ilustraciones.
